
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-營養均衡(圖)-工地食堂承包-合肥食堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂管理一直是一件非常麻煩的事情,如果將食堂讓公司自己管理的話,將會浪費巨大的人力物力,而且還不一定能夠管理好,食堂管理需要專業的團隊和企業來運營,只有這樣才能保證企事業單位食堂的正常運轉。從目前情況來看,選擇以食堂承包的方式來進行餐飲管理是企事業單位正確的選擇。采用科學化、專業化的餐飲管理方式是社會發展的必然選擇,這種管理方式的采用,在一定程度上很大的方便了企事業單位對于食堂這一塊的管理,能夠更加從容的面對。






食堂承包
1、采購人員應當日完成進貨報表及單據,以便財務部門進行結算以及各部門的成本控制;
2、食堂采購人員要不斷學習餐飲行業采購相關的專業知識和總結,以便更好的完成采購任務,做好本職工作。
食堂承包的好處
承包公司的專業程度可使菜單1大程度多樣化。
食品公司在市場上有非常多的客戶,學校辦的食堂只對高中部1500多個人服務,由于服務對象數量差別太大,食品公司的菜式毋庸置疑會比學校那些翻來覆去,幾個學期幾乎一成不變的菜單豐富得多。這是客觀事實,不是說食堂沒有努力,是它不具備那個能力。
私人承包大學食堂應該注意的事情:
1、食堂的衛生和環境等是需要保持好的,學校的食堂是需要定期消毒并進行衛生檢查的。
2、及時與學校負責食堂的學生機構聯系,了解學生的需求和意見。
3、食堂開餐的時間安排,開餐的時間安排是否方便決定學生是否回去食用。
食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴格的管理制度。